وبلاگ سپیدز | جدیدترین مطالب حوزه رستوران

5 اشتباهی که مدیران تازه کار رستوران ممکن است مرتکب شوند
ارتقای رتبه یکی از بزرگترین اهداف کارکنان در همه صنایع محسوب می شود. جلب اعتماد و تایید صاحب مجموعه نیز باعث می شود کارکنان گام های بلندتری را در رسیدن به اهداف خود بردارند. شاید به همین خاطر است ، افرادی که به تازگی مدیر شده اند اشتیاق زیادی دارند تا مجموعه با کمک آن […]
بیشتر ←
با بیت کوین مرغ سوخاری بخرید | ورود ارزهای دیجیتالی به صنعت رستوران
رستوران زنجیره ای کی اف سی در هفته گذشته در اقدامی جالب اعلام کرد مشتریانش برای مدت کوتاهی به ازای پرداخت ارز دیجیتالی بیت کوین می توانند مرغ سوخاری بخرند. رستوران کی اف سی هر پاکت مرغ سوخاری را به قیمت 20 دلار می فروشد. هر پاکت مرغ سوخاری شامل 10 تکه مرغ، سیب زمینی […]
بیشتر ←
نرم افزار رستوران رایگان | راهکارهای مدیریت رستوران
نرم افزار رستوران رایگان گستردگی فعالیت های مالی، پیچیدگی روزافزون قوانین و استفاده از انواع تخفیف ها و راهکارهای نوآورانه برای افزایش میزان فروش، استفاده از نرم افزارهای حسابداری را به امری گریز ناپذیر در تمامی کسب و کارها تبدیل کرده است. این نیاز بخصوص در صنعت رستوران داری، به دلیل حجم بالای معاملات و […]
بیشتر ←
غذای تند و تاریخچه آن | مناسبت های غذایی
16 ژانویه روز جهانی غذای تند است. غذای تند بیش از 6000 سال است که در رژیم غذایی انسان ها وجود دارد. بسیاری از فرهنگ ها از ادویه های تند در غذاهای روزانه خود استفاده می کردند. به عنوان مثال، فلفل کادوین یک ادویه رایج در برخی کشورهای آسیایی ، روسیه و… کاربرد فراوانی دارد. […]
بیشتر ←
مدیریت رستوران | 9 نکته ای که در مدیریت رستوران باید به آن ها توجه شود
مدیریت رستوران یکی از مشاغل سخت و پیچیده است. یک مدیر رستوران باید مهارت های فراوانی داشته باشد تا بتواند به همه ابعاد رستوران داری توجه کافی کند. روابط عمومی، بررسی موجودی ، ارتباط با کارکنان، خدمات مشتری و…. تنها بخشی از وظایف سنگینی است که بر عهده مدیریت رستوران قرار می گیرد. در برخی […]
بیشتر ←
5 روش برای کاهش هزینه کارکنان رستوران
در حالیکه همه کسب و کارها تلاش می کنند درآمدهای خود را افزایش دهند، اما هزینه نیروی کار رو به افزایش است. آخرین بررسی هایی که روی رستوران های آمریکایی صورت گرفت نشان داد افزایش درآمد مهمترین هدفی است که این مراکز دنبال می کنند اما بیش از نیمی از آن ها توانایی کنترل هزینه […]
بیشتر ←
بازاریابی رستوران در سال 2018 چگونه خواهد بود؟
سال جدید میلادی فرا رسید. به گفته کارشناسان، سال 2018 سال تغییرات بزرگ در علم بازاریابی است. بازاریابی برای رستوران نیز در مسیر رشد و تغییرات بزرگ قرار دارد. هر روز ایده های مختلفی برای بازاریابی هرچه بهتر برای رستوران ارائه می شود و تحولات جدید در این صنعت رخ می دهد. روش هایی که […]
بیشتر ←
کنترل موجودی رستوران و مشکلات مربوط به آن
به نظر شما چگونه می‌توان موجودی رستوران را به طور مرتب و بدون هرگونه خطا بررسی کرد؟ چگونه می توان فهرست کامل مواد غذایی باقیمانده در رستوران را بر اساس فروش ثبت شده در نرم افزار حسابداری رستوران محاسبه نمود؟ اگر اقلام درج شده در منو شما به طور کامل در برنامه حسابداری رستوران وارد […]
بیشتر ←
12 اشتباهی که در بازاریابی رستوران باید از آنها پرهیز کنید
شکی نیست که صنعت رستوران داری روز به روز در حال رقابتی تر شدن است. با بزرگتر شدن شهرها، افزایش سرعت زندگی شهری و همچنین رشد صنعت گردشگری، نیازهای موجود در صنایع غذایی به شدت رو به افزایش و مدام در حال تغییر است. بیشتر رستوران ها برای پاسخ دادن به این نیازها فرصت را […]
بیشتر ←

««...7 8 91011 »