زمان مطالعه: 6 دقیقهرستوران داری، فرایندی پیچیده و حائز اهمیت است. اینکه اولین گام ها را چطور بر میدارید و «خشت اول» را چگونه می گذارید خیلی موضوعات را تحت تاثیر قرار می دهد. طرح کسب و کار، میزان سرمایه ای که برای راه اندازی رستوران باید تامین کنید و سبکی که برای رستورانتان انتخاب می کنید؛ می تواند قیمت منو، تامین کنندگان، سبک مدیریتی شما و … را برای همیشه تحت تاثیر قرار دهد.
در قسمت های اول و دوم مطلب راه اندازی رستوران، موارد فوق را به تفصیل بررسی کردیم. در این قسمت، قصد داریم ضمن توضیح سایر نکات، تصویری کامل از نحوه راه اندازی رستوران ارائه کنیم.